Расширенный поиск
 

 
Интернет магазины России
 
 
 

Статьи

Статьи  |  Как выбрать хлебопечку?
Вес выпечки
Если вы не можете прожить без горячего пышного свежего хлеба, то идеальным выбором для вас и вашей кухни станет современная хлебопечка. Прежде всего, обратите внимание на максимальный вес выпечки, которые она может обеспечить.

Если вы хотите баловать горячей выпечкой только себя, то выбирайте хлебопечку на 500-700 г.


Обладателям большой семьи и любителям устраивать вечеринки со вкусным угощением больше подойдут модели на 1000-1500 г. Они позволять испечь несколько булок хрустящего хлеба подряд. Также обратите внимание на те хлебопечки, которые рассчитаны на несколько разновидностей хлеба по весу и размеру: это позволит отлично разнообразить ваше повседневное и праздничное меню.


При приготовлении хлеба вы всегда можете выбрать корочку и степень поджаристости изделия. Корочка может быть светлая, средняя или темная - в зависимости от того, какой хлеб вы любите.


Выпечка черного хлеба
Одним из самых популярных и любимых видов выпечки в нашей стране является черный хлеб: классический бородинский найдет себе местечко на любом столе. Рецепт его приготовления существенно отличается от других видов булок: черному хлебу помимо особых ингредиентов нужны еще и особые время и температура выпечки, поэтому приготовление такого вида хлеба лучше доверить хлебопечке со специальным режимом.

Белый хлеб должен постепенно пройти все стадии готовки: разогрев хлебопечки, сам процесс выпечки и охлаждения. Черному же хлебу необходимо сразу попасть в высокую температуру, поэтому для его приготовления есть специальный режим быстрого нагрева, который поможет вам испечь черный хлеб качественно и не пересушивая его.


Выпечка кексов
Любителям кулинарных изделий придутся по вкусу программы для сладкой выпечки, например, кексов с изюмом, цукатами и другими добавками. У современных хлебопечек есть специальный режим для приготовления кексов. Он поможет сделать выпечку пышной и воздушной.

Вы всегда сможете побаловать домашних сладкими кексами или куличами - особенно по вкусу эта выпечка придется самым младшим членам семьи. Кексы получатся рассыпчатыми и не пригорят, что может случиться с ними при приготовлении в обычной духовке.


Приготовление теста
Функциональные хлебопечки позволят вам приготовить тесто для самых разнообразных видов выпечки, идеально подобрав соотношение различных компонентов и консистенцию готового продукта.

Режим приготовления бездрожжевого теста подойдет для приготовления пельменей, а из дрожжевого теста получится отличная пицца. Можете поэкспериментировать с режимами приготовления теста из кукурузной, рисовой, перловой или гречневой муки. Консистенция теста может варьироваться в зависимости от того, какое блюдо вы хотите в дальнейшем приготовить.


Возможность добавления ингредиентов
Также при выборе хлебопечки обязательно обратите внимание на наличие возможности добавлять в вашу выпечку различные ингредиенты. Они прекрасно дополнят вкус ваших блюд и дадут возможность поэкспериментировать с разными сочетаниями продуктов.

Для сладких булочек прекрасно подойдут цукаты и изюм, хлеб по средиземноморскому рецепту можно приготовить с добавлением орехов и зелени.

Не пропустить время добавления ингредиентов вам поможет особая программа: после первого замеса теста хлепобечка остановится и подаст вам звуковой сигнал. Также обратите внимание на модели с автоматическим добавлением нужных вам добавок.


Выпечка багетов
Хрустящие французские булки – сложная задача даже для искушенного кулинара. Очень нелегко приготовить идеальный багет – нежный и легкий внутри и хрустящий снаружи. Но качественной хлебопечке эта задача будет под силу.

Тесто для настоящего багета должно быть очень воздушным, чтобы готовый хлеб соответствовал кулинарным стандартам. Хлебопечка отлично справится с процессом выпечки и проследит за тем, чтобы хрустящая корочка не получилась слишком жесткой, а тесто как следует пропеклось.


Приготовление варенья и джемов
Кроме обычного режима выпекания хлеба или замешивания теста, современная хлебопечка может работать и в других полезных режимах. Если вы любите много и часто готовить сладкие пирожки и кексы, обязательно выбирайте модель с возможностью приготовления джема: хлебопечка сама позаботится о сладкой начинке.

Вы можете приготовить джем из свежих или консервированных фруктов: для этого достаточно загрузить их вместе с сахаром в хлебопечку ( крупные лучше порезать на половинки или четвертинки) и спустя час-полтора вы получите ароматный сочный джем правильной консистенции без комочков. Кроме того, фрукты и ягоды в хлебопечке обрабатываются при щадящей температуре и сохраняют больше витаминов и полезных веществ.


Таймер
Хлебопечка обязательно должна быть оснащена таймером на 10-15 ч. Он позволит вам установить точное время запуска программы приготовления теста или выпечки, или отложить момент начала работы на нужный срок.

Вы можете с вечера загрузить все необходимые ингредиенты, а утром хлебопечка разбудит вас ароматными свежими булочками к чаю. Также таймер крайне необходим в тех моделях, которые поддерживают режимы добавления различных ингредиентов в процессе готовки.


Дополнительные возможности хлебопечки
Создать базу для вкусной выпечки и приготовить нежный хлеб может каждая хлебопечка, а вот справиться с дополнительными требованиями могут не все. У современных моделей обязательно должен быть ряд дополнительных функций, которые ускорят и упростят процесс приготовления.

Если у вас есть любимые проверенные временем и частым приготовлением рецепты, вы можете занести их в память хлебопечки.


Также желательно, чтобы хлебопечка могла какое-то время после выпечки поддерживать готовый хлеб горячим: это очень актуально, если ваши гости или домочадцы часто задерживаются.


Чтобы защитить свою хлебопечку от перепадов напряжения в сети, выбирайте модель с функцией сохранения программы без питания. Если в доме неожиданно выключат электричество или вам необходимо срочно переключить хлебопечку от одной розетки к другой, то никаких проблем не будет. Эта функция позволит запомнить конкретную программу и возобновить ее с нужного момента. Обычно запас памяти составляет от 5 до 15 минут.


Удобство использования
Хлебопечка должна занимать мало места на кухне и не мешать вашим кулинарным экспериментам. Стандартная хлебопечка по размеру не больше духовки и может вписаться в любой кухонный интерьер. 

Чтобы расположить ее максимально комфортно для вас, обратите внимание на тип хлебопечки. Существуют модели с продольным или поперечным положением относительно стола, каждая из которых рассчитана на определенное место на кухне. Кроме того, не забывайте, что зачастую габариты хлебопечки зависят от ее мощности. Поэтому не стоит покупать более слабую модель ради компактных размеров: иногда можно пожертвовать некоторым местом на кухне, чтобы получить больше возможностей в выборе режимов выпечки. Многие модели комплектуются съемными формами для одновременного приготовления нескольких изделий: например, у некоторых хлебопечек в съемной форме можно готовить до 4 багетов одновременно.



Автор mvideo.ru
Просмотров: 1626
 
 
 

Vip магазины

Рассрочка на смартфоны Samsung А-серии
Рассрочка на смартфоны Samsung А-серииНаше новое предложение порадует любителей марки Samsung. Рассрочка на 24 месяца на хиты: Samsung ...
Контакты: 

Новые статьи

Как выбрать кофеварку?
Кофеварки используются в домашних условиях. То есть кофеварки п..
Как выбрать напольные весы?
Современные модели напольных весов снабжены встроенной электро..
Как выбрать 3D-телевизор?
3D телевизор – революционный скачок в развитии телевизионных те..

Фото и логотипы

Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript